技術(shù)是美業(yè)根本,專業(yè)是產(chǎn)業(yè)剛需
2022-12-22 11:00:50
作為第二屆CBE線上美妝博覽會的特備活動,重磅上演的CBE2023線上增長峰會——美業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇內(nèi)容直播備受業(yè)界歡迎,在全行業(yè)的大力支持及積極參與下,截止12月16日完播前迎來了1.5萬的直播觀看量,10.9萬的點贊數(shù)。
2022即將步入尾聲,美業(yè)實體門店在12月迎來了全面的復(fù)工復(fù)產(chǎn)?;赝厥鈺r期的生存與發(fā)展,美業(yè)企業(yè)內(nèi)外交困,從業(yè)者舉步維艱。實際上,“冰凍三尺,非一日之寒”,美容行業(yè)面臨的困境,早在疫情來臨之前就漸顯端倪。大量美業(yè)門店顧客到店率直線下降,過于依賴促銷活動、辦卡的門店陸續(xù)出局,在經(jīng)濟(jì)增速放緩的大環(huán)境下,“美業(yè)”積弊被放大,部分美容機(jī)構(gòu)被快速“清洗”。值得注意的是,后疫情時代,寒流還沒有完全散去,如何打造差異化運(yùn)營,提高顧客轉(zhuǎn)化,突破門店經(jīng)營困局,儼然是整個美業(yè)亟須解決的重要問題。
為助力行業(yè)走出困境,幫助美容企業(yè)找到可持續(xù)化發(fā)展的突破口,實現(xiàn)業(yè)績的強(qiáng)勢增長,作為一個有態(tài)度、有深度,更有情懷的平臺——CBE中國美容博覽會攜手中美協(xié)美容護(hù)膚專業(yè)委員會、中美協(xié)經(jīng)銷商專業(yè)委員會、中美協(xié)健康養(yǎng)生專業(yè)委員會,于12月16日舉辦了2023美業(yè)增長線上峰會,并將「專業(yè)賦能,篤行致遠(yuǎn),護(hù)航美業(yè)高質(zhì)量發(fā)展」作為峰會論壇主題。
在本次峰會中,十一位來自全國各地的潤芳可技術(shù)授權(quán)門店的經(jīng)營者作為受邀嘉賓進(jìn)行分享。雖然他們所處地區(qū)不同,經(jīng)營規(guī)模不同,但因為他們都學(xué)習(xí)了皮膚管理技術(shù),門店經(jīng)營從追求業(yè)績的銷售模式轉(zhuǎn)變?yōu)閹椭櫩蛯崿F(xiàn)美膚訴求的技術(shù)模式,顧客的到店率、復(fù)購率、裂變率都得到了大幅提升,在非常時期,業(yè)績依然穩(wěn)中有升……他們都是專業(yè)技術(shù)的受益者。
議題一
美容機(jī)構(gòu)如何找到
美業(yè)可持續(xù)化發(fā)展的突破口
來自上海舒雨美容美發(fā)公司的代惠是此次峰會的第一位分享嘉賓,從事美業(yè)十年的她,選擇了走出家鄉(xiāng)黑龍江,只身到上海打拼,如今在已有六十余家連鎖機(jī)構(gòu)的上海美發(fā)美容協(xié)會會長單位,任職美容部技術(shù)總監(jiān),靠的就是專業(yè)技術(shù)給她帶來的職業(yè)自信。在這十年里,她見過太多美業(yè)機(jī)構(gòu)依靠營銷、促銷、辦卡在短期內(nèi)回籠資金,但她發(fā)現(xiàn),賣再多的卡項,只要顧客看不見效果依然會退卡。她認(rèn)為,美業(yè)逐步規(guī)范化,競爭日趨白熱化,“跟風(fēng)各種項目,搞各種營銷模式,已經(jīng)無法幫助美容機(jī)構(gòu)走出經(jīng)營困境,只會讓顧客信任度下降,甚至流失,美容機(jī)構(gòu)要想力挽狂瀾,真正解決經(jīng)營問題,一切還是要回歸初心,回歸行業(yè)本質(zhì),從顧客角度出發(fā),用專業(yè)技術(shù)幫助顧客實現(xiàn)健康美、年輕態(tài)。”
和深信缺少專業(yè)將無法立足美業(yè)的代惠不同,來自黑龍江唯美一世美容機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人孫亞彬,對于學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),最開始卻持懷疑的態(tài)度。對于在美容行業(yè)打拼近二十年的她來說,“學(xué)習(xí)”一詞勾起了她太多行業(yè)里打雞血 ,喊口號的負(fù)面回憶,但眼見朋友學(xué)習(xí)專業(yè)后,疫情期間的門店經(jīng)營愈發(fā)紅火,自己又一直無法走出經(jīng)營的困境,才決定深入了解專業(yè)。在帶領(lǐng)團(tuán)隊“學(xué)習(xí)不到2個月的時間里,門店情況從舉步維艱到開始逆風(fēng)翻盤,從以前追著顧客賣產(chǎn)品到疫情期間顧客還能主動買產(chǎn)品。從業(yè)績低迷慘淡,員工倦怠到今年業(yè)績不降反增,員工積極”。如今,她的顧客開始積極主動尋求他們的專業(yè)服務(wù),她的員工開始為自己的職業(yè)感到驕傲,她自己也擁有了從未有過的底氣。對比從前面對顧客各種要求時的又怒又怕,現(xiàn)在的她“學(xué)了專業(yè)腰桿都挺直了”。在孫亞彬看來,美業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)展的突破口就在于,要以專業(yè)技術(shù)為核心,以顧客美膚需求為出發(fā)點,踏實學(xué)好專業(yè),用專業(yè)服務(wù)每一位消費(fèi)者,樹立門店的專業(yè)口碑。
同樣是門店遭遇發(fā)展瓶頸的,還有來自江蘇周琪昀美容會所負(fù)責(zé)人周燕琴。周燕琴的門店在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開了二十余年,她熱情的態(tài)度和周到的服務(wù),使得顧客親切地稱她為“三姐”。“短暫的歡喜和長久的焦灼”這句引起在場美業(yè)人深深共鳴的金句,就出自她的分享。這句話說的是她數(shù)次看見店里顧客的皮膚問題反復(fù),她卻沒有辦法解決,只能隨著顧客,在歡喜和焦灼中來回徘徊。周燕琴認(rèn)為,無法解決顧客皮膚的問題,和顧客的感情牌打不長久,但她毫無對策。轉(zhuǎn)機(jī)是出現(xiàn)在她以技術(shù)經(jīng)營為核心后,她發(fā)現(xiàn)顧客管理變輕松了,“老大難問題顧客一個個皮膚都在變好”,還主動為他們介紹新顧客,她的員工也收獲了職業(yè)自信,還開玩笑道:“三姐,我不怕失業(yè)了,皮膚管理師越老越吃香,能干一輩子。”她說,她很幸運(yùn),可以攜手一個真正為行業(yè)樹立標(biāo)桿的品牌,把精力投入到長期可持續(xù)產(chǎn)生價值的事情中。對周燕琴的團(tuán)隊而言,從事美業(yè)不再是一份滿足基本生活的工作,掌握專業(yè)技術(shù)后,可以將一方老店,真正打造成一方名店,是可以值得一輩子深愛和認(rèn)真去做的事業(yè)。
議題二
美容機(jī)構(gòu)的良性發(fā)展,潤芳可
皮膚管理師幫助門店做了哪些方面的建設(shè)?
無獨(dú)有偶,和周燕琴同樣覺得皮膚管理師是一生事業(yè)的,還有來自山西韓式皇家美容機(jī)構(gòu)的美容部技術(shù)總監(jiān)王玉敏。和周燕琴不同的是,王玉敏工作才三年,真的是畢業(yè)即就業(yè),“踏入美業(yè)的第一步就從學(xué)習(xí)專業(yè)開始”。我們都知道美容機(jī)構(gòu)的良性發(fā)展,很核心的兩個要素:一個是顧客滿意度,一個是員工穩(wěn)定度,這些都需要有真正的專業(yè)技術(shù)來做支撐。王玉敏向大家重點闡述了,潤芳可皮膚管理師是如何幫助他們的店面,實現(xiàn)了人員專業(yè)培養(yǎng)和建設(shè)門店技術(shù)服務(wù)體系,幫助他們從最初研究銷售話術(shù)的“銷售人員”,提升到用專業(yè)技術(shù)幫助顧客解決皮膚問題的“專業(yè)人士”,顧客穩(wěn)健增長,員工穩(wěn)定發(fā)展,在疫情期間還完成了800平米店面的升級,實現(xiàn)了門店的良性發(fā)展。
像王玉敏一樣,對顧客管理和團(tuán)隊建設(shè)有新的思考和認(rèn)知的還有來自江蘇灸潤美容養(yǎng)生會所的負(fù)責(zé)人韓江鳳。以前為了“沖業(yè)績”,在顧客管理上,他們團(tuán)隊做得最多的就是營銷和客情,噓寒問暖,關(guān)懷備至,為了留住員工,她安排了很多學(xué)習(xí)機(jī)會,想幫助員工提升專業(yè)技術(shù),然而各種廠家“填鴨式”的學(xué)習(xí),“打雞血式”的培訓(xùn)。讓原本就抱著打工人心態(tài)的美容師們更加疲憊不堪。直到通過專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)和實踐,她才意識到,顧客需要的不是花樣百出的營銷活動和過度的客情,而是幫助他們真正解決皮膚問題,以前只知道用服務(wù)與客情“挽留”顧客,從來不會用專業(yè)技術(shù)讓顧客“信賴”自己。這都得益于潤芳可皮膚管理師幫助門店建立起了專業(yè)技術(shù)人員梯隊,教授系統(tǒng)的皮膚管理知識,指導(dǎo)門店人員幫助顧客實現(xiàn)美膚目標(biāo),徹底改變了門店的經(jīng)營模式,也改變了門店人員對顧客的關(guān)注點。
議題三
美容機(jī)構(gòu)如何通過加強(qiáng)顧客滿意度管理,實現(xiàn)門店健康發(fā)展
來自江蘇蘇豪美容美發(fā)會所美容部技術(shù)總監(jiān)宋孟霖同樣依托專業(yè)技術(shù)經(jīng)營,贏得了顧客的信任和口碑。顧客的高滿意度讓他們有底氣在疫情期間將門店擴(kuò)大升級到千平米。其實在學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)之前,她的門店也遇到了發(fā)展的瓶頸,那時的他們對于門店經(jīng)營的理解,就是幫助顧客做好流程化服務(wù),但他們發(fā)現(xiàn),即使手法再精通,顧客的皮膚卻遲遲沒有改善,導(dǎo)致顧客大量流失。直到2017年,她發(fā)現(xiàn)自己的一位好朋友皮膚改善非常大,于是在朋友的引薦下結(jié)識了專業(yè)的皮膚管理品牌,經(jīng)過交流,她發(fā)現(xiàn)簡直是太專業(yè)了,就果斷放棄了已準(zhǔn)備加盟的其他品牌,連定金也不要了,開始跟隨老師學(xué)習(xí)皮膚管理技術(shù)。通過專業(yè)學(xué)習(xí),在四年多時間里,僅其中一家門店的居家產(chǎn)品,就實現(xiàn)了330多萬的業(yè)績,這實現(xiàn)了他們居家產(chǎn)品業(yè)績自營業(yè)以來零的突破。這對其他專業(yè)線經(jīng)營者來說是遙不可及的,但對他們來說卻只是個開始,她說,“我相信未來我們還有很大的提升空間?!苯衲旮卸鞴?jié),她還收到了來自同行的感謝卡和禮物,因為她把皮膚管理技術(shù)也分享給了她的同行,朋友的門店也因此有了非常大的提升和變化。她的朋友對她說:“宋姐,感謝你讓我少走了很多彎路,今天是感恩節(jié),我要真心謝謝你?!边@份禮物、這份感謝讓她更加堅定要走技術(shù)經(jīng)營之路,不僅幫助自己門店穩(wěn)健經(jīng)營,也要幫助美業(yè)同行走上良性發(fā)展之路。
責(zé)任感和使命感推動著經(jīng)營者們學(xué)習(xí)并分享專業(yè)技術(shù)。有的經(jīng)營者如宋孟霖因為曾經(jīng)自己淋過雨,所以也想為其他經(jīng)營者撐把傘;有的經(jīng)營者則因為不想辜負(fù)顧客信任而立志專注專業(yè)技術(shù),幫助顧客實現(xiàn)美膚訴求,譬如來自安徽花樣年華旗艦店的負(fù)責(zé)人吳海駒。
吳海駒學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)的契機(jī),是因為跟隨自己二十余年的老顧客皮膚問題爆發(fā),她決心為這個老顧客解決皮膚問題。出乎意料的是,她開始是解決了一個顧客的皮膚問題,隨著專業(yè)學(xué)習(xí)的不斷加深,越來越多顧客的皮膚都得到了改善,隨之而來的是,顧客滿意度提升,門店業(yè)績穩(wěn)步增長?,F(xiàn)在的她對未來職業(yè)前景都充滿了信心,以前她覺得美業(yè)是吃青春飯,45歲就干不動了,現(xiàn)在她相信自己能夠做到70歲甚至80歲,她認(rèn)為,只要把顧客皮膚調(diào)好,顧客滿意了,新客就會源源不斷,而“擁有了專業(yè)技術(shù),就像醫(yī)生擁有了豐富的臨床經(jīng)驗一樣,越老越吃香。”
河南百信美苑健康養(yǎng)生莊園的負(fù)責(zé)人張秋霞,雖然經(jīng)營專業(yè)線實體門店,但自己卻始終在使用各種國際一線大牌,直到自己皮膚出現(xiàn)了敏感,才開始尋求專業(yè)的幫助。張秋霞通過自己皮膚的改善,觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,她現(xiàn)在回憶說:“十分慶幸,自己在八年前學(xué)習(xí)了專業(yè)技術(shù)”,才能幫助她在疫情期間實現(xiàn)輕松經(jīng)營,用她的話說“業(yè)績治百病”,學(xué)會了專業(yè)技術(shù),門店經(jīng)營正向循環(huán)。不但自己的皮膚好了,還通過幫助顧客皮膚的改善贏得了他們的信任,員工們也收獲了自己的職業(yè)價值,員工們也發(fā)現(xiàn),只要掌握好專業(yè)技術(shù),“業(yè)績就像撿來的一樣”。他們的經(jīng)歷是美業(yè)很多經(jīng)營者、從業(yè)者的縮影。我們想要門店健康發(fā)展,就要回歸行業(yè)的本質(zhì),用一米寬一千米深的匠人精神,扎實學(xué)好專業(yè)技術(shù),真正站在顧客的角度幫助他們實現(xiàn)美的改變。
作為美業(yè)機(jī)構(gòu)的經(jīng)營者,怎么可以不懂技術(shù),又怎么可以不懂專業(yè)呢?發(fā)此深省的還有來自吉林雅蘭仕美容養(yǎng)生會所的負(fù)責(zé)人張莉晨。美業(yè)打拼九年,張莉晨感覺自己始終沒有扎根,因為缺乏專業(yè),雖然店名主打“美容養(yǎng)生”,但實際經(jīng)營只以養(yǎng)生為主,直到三年前,開始學(xué)習(xí)專業(yè)皮膚管理技術(shù),才終于有信心在美容護(hù)膚上和顧客建立起信任。短短三年時間里,“店內(nèi)顧客居家產(chǎn)品的普及率幾乎達(dá)到了100%,復(fù)購率也達(dá)到了80%以上。顧客每個月都會準(zhǔn)時到店做護(hù)理?!?/strong>更讓她驚喜的是,因為顧客的積極反饋,她的員工也有了職業(yè)自信,她說:“我的員工和我說,做美業(yè)這么久,從來沒被顧客追著買過產(chǎn)品,這是一種非常幸福的感受?!彼形虻溃?strong>“美業(yè)的根就是專業(yè),我們的根就是要用專業(yè)技術(shù)真正解決顧客的問題幫助顧客實現(xiàn)健康美和年輕態(tài),顧客才會發(fā)自內(nèi)心感到滿意。只有顧客滿意了,我們的企業(yè)才能健康發(fā)展?!?/strong>
議題四
如何突破“非常規(guī)”情況
實現(xiàn)美容機(jī)構(gòu)的新客增長?
美業(yè)門店新客拓展可以說是每位經(jīng)營者都非常關(guān)心的問題,顧客的源源不斷,才能帶動企業(yè)健康有序地發(fā)展,不要說是在特殊時期了,就是正常狀態(tài)下,店面獲客也很難。
內(nèi)蒙古奧立丹妮養(yǎng)生美容會館美容部技術(shù)總監(jiān)唐祎廷認(rèn)為,顧客轉(zhuǎn)介紹的前提是顧客信任。以前是民航人的她,因為皮膚管理師用專業(yè)技術(shù)幫她調(diào)好皮膚,她感受到了專業(yè)技術(shù)的價值,決定進(jìn)入美業(yè)。她說:“能讓顧客真正認(rèn)可、信任的不是嘮家常,也不是說一些讓顧客開心的話,而是我們有真正幫助顧客解決皮膚問題的專業(yè)能力?!?/strong>依靠專業(yè)能力,特殊時期,她帶領(lǐng)的美容部支撐了整個企業(yè)的生存,他們?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造的價值不斷地增加,顧客對于店面的口碑也由原來的“身體做得特別好”變成了“不僅身體做得好,調(diào)理皮膚更專業(yè)”,再也不是一家只會做身體的美容機(jī)構(gòu)了,這些都給企業(yè)帶來了量和質(zhì)的提升?,F(xiàn)在他們不再需要任何花哨的銷售話術(shù)和銷售模式,業(yè)績自然而然地就達(dá)成了。
最后一位分享嘉賓,天津佰味女人公司負(fù)責(zé)人王俊紅對于老顧客穩(wěn)定及新客增長都需要以專業(yè)技術(shù)作為支撐也深有體會,她說:“專業(yè)技術(shù)是最大的生產(chǎn)力,是門店的基礎(chǔ),是核心也是支柱。”通過專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí),今年她的門店業(yè)績增加了300%。曾經(jīng)運(yùn)營幾十家日化店和一家美容院的她,出國五年后再歸國,卻發(fā)現(xiàn)美容院的顧客還在等待著她回來,原來是得益于專業(yè)技術(shù),老顧客們的皮膚得到了改善,希望她能回來繼續(xù)經(jīng)營專業(yè)的皮膚管理品牌。近幾年,多渠道購物方式興起對日化實體店的沖擊與日俱增,加上口罩時期門店閉店,日化店的經(jīng)營遭遇了前所未有的瓶頸,但她發(fā)現(xiàn),美容院的業(yè)績卻依然穩(wěn)定提升,王俊紅由此發(fā)現(xiàn)了一個很簡單卻往往被大家忽略的邏輯:只要通過專業(yè)技術(shù),幫助顧客皮膚得到改善,在老顧客穩(wěn)定的同時還能轉(zhuǎn)介紹很多新的顧客,這是一個良性循環(huán)。作為一名企業(yè)家,她同樣希望員工能通過學(xué)習(xí)專業(yè),有一技之長,能老有所依。從今年9月份開始,他們通過參加品牌的“百萬名店計劃”,幫助全體員工實現(xiàn)了從銷售思維向技術(shù)思維的轉(zhuǎn)變,真正地從顧客皮膚需求出發(fā),用專業(yè)技術(shù)去解決顧客皮膚問題,顧客皮膚越來越好,滿意度也越來越高,自主循環(huán)復(fù)購,業(yè)績自然水到渠成。
結(jié)語
美容行業(yè)是一個非常講究“營銷模式創(chuàng)新”的行業(yè),但是,這種“創(chuàng)新”往往透支了顧客的信任,透支了門店的信譽(yù),很多企業(yè)不斷推出花樣眾多的“新產(chǎn)品”、“新項目”來搶奪客戶資源,但歷史發(fā)展證明,這種做法不僅失去了消費(fèi)者信任,更“害”了整個行業(yè)。
此次峰會嘉賓用眾多成功經(jīng)驗表明,技術(shù)與誠信,才是美容企業(yè)突破發(fā)展瓶頸的基石。美容企業(yè)必須要堅守的是以專業(yè)技術(shù)為核心,以誠信經(jīng)營為根本。當(dāng)企業(yè)在謀求經(jīng)營發(fā)展思路的轉(zhuǎn)變時,不妨再回顧一下行業(yè)曾經(jīng)走過的路,從美容行業(yè)的發(fā)展軌跡當(dāng)中,從始終屹立于行業(yè)的企業(yè)身上,我們應(yīng)該能找到答案。其實,答案很簡單,"回歸”,美容行業(yè)是到了該回歸其本質(zhì)的時候。喧囂也好,概念也罷,那些都不是消費(fèi)者真正需要的,通過技術(shù)經(jīng)營,實現(xiàn)消費(fèi)者的美膚需求才是美業(yè)企業(yè)應(yīng)該關(guān)注的經(jīng)營本質(zhì)。但如果經(jīng)營者不能突破固有思維,走出傳統(tǒng)營銷模式,企業(yè)的經(jīng)營將會舉步維艱。所謂不破不立,只有把這些導(dǎo)致增長“倒春寒”的原因破除之后,才能突破困境,迎來增長。
正如上海舒雨美容美發(fā)公司的美容部技術(shù)總監(jiān)代惠所說,“美容機(jī)構(gòu)要想力挽狂瀾,真正解決經(jīng)營問題,一切還是要回歸初心,回歸行業(yè)本質(zhì)。只有專業(yè)技術(shù)才是根本,才是美業(yè)可持續(xù)化發(fā)展的突破口?!?/strong>


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